Coratina

Das sortenreine native Olivenöl extra Coratina hat eine grüne Farbe mit goldenen Reflexionen und es zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination vom Aromen vom grünen Mandeln, frisch gemähtem Gras und Artischocke aus. Dieses Öl ist intensiv, mit betonter Schärfe und moderater Bitterkeit. Sein finales Geschmackserlebnis ist von Süßigkeit ergänzt.

Gastronomische Empfehlung:
Es ist ein außerordentliches Gewürz für Bruschetta mit Gemüse oder mit marinierten Meeresfrüchten, man empfiehlt es mit gegrilltem Fleisch, sowie mit Salat von gekochtem Gemüse. Man kann mit ihm Desserts mit weißer Schokolade oder einfache Biskuitkuchen würzen.